Qual è la differenza tra sterilizzazione ad alta pressione e pastorizzazione?

Entrambi i processi di autoclava e pastorizzazione vengono utilizzati per uccidere ed eliminare i patogeni o i microrganismi, come batteri, funghi, virus, ecc.
Entrambi i processi di autoclava e pastorizzazione vengono utilizzati per uccidere ed eliminare i patogeni o i microrganismi, come batteri, funghi, virus, ecc.
La pastorizzazione è più comunemente associata all'eliminazione di microrganismi dannosi in alcuni tipi di cibo, in particolare prodotti lattiero -caseari, vino e uova.
Tuttavia, questi due processi utilizzano anche alte temperature per disinfettare e sterilizzare attrezzature mediche riutilizzabili nelle industrie mediche e dentali.
Tuttavia, ci sono molte differenze tra questi due processi:
La pastorizzazione riscalda il riscaldamento dell'acqua a 75 gradi C, mentre l'autoclave genera vapore ad alta pressione ad una temperatura superiore a 120 gradi C.
Nella pastorizzazione, ci vogliono 30 minuti per entrare in contatto con l'attrezzatura per essere disinfettati, mentre i sterilizzatori ad alta pressione richiedono in genere 15-20 minuti per ottenere il miglior effetto di disinfezione.
Tuttavia, la durata della sterilizzazione ad alta pressione può dipendere dal tipo di materiale sterilizzato e dal volume dell'articolo sterilizzato.
La pastorizzazione richiede che le attrezzature vengano essiccate dopo la disinfezione, di solito utilizzando un sistema aereo.
La sterilizzazione ad alta pressione fornisce attrezzature di asciugatura e alcune macchine raffreddati.
La pastorizzazione non può eliminare efficacemente tutti i patogeni, mentre la sterilizzazione ad alta pressione può disinfettare le attrezzature mediche.